スモークサーモン２

img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/53/0000226853/59/img4201a7a7odc4bk.jpeg" width="186" height="140" alt="角っぺ" border="0"> サーモン角っぺ 【材料（１２個分）】 ＊スモークサーモン１２枚　＊トースト２枚　＊玉葱１個＊スライスチーズ１枚＊卵１個＊バター大１＊ニンニク１かけ＊塩コショウ少々＊市販のタルタルソース＊飾り（タイム・黒オリーブ・レモン） ｛作り方｝ １．左側パンにタルタルソースを塗り、トーストした後、レタス・スモークサーモン・コルースロードレッシングで和えたオニオンスライスを乗せます。２．中央パンをソースとします。玉葱の微塵切りは、砂糖少々を加えて少し揉み、水晒しして辛みを抜きます。トーストにチーズ・スモークサーモン・玉葱を乗せタルタルソースを添えます。３．右側バターを塗りトーストしたパンにニンニクを擦り付けます。卵に牛乳少々と塩コショウを混ぜスクランブルエッグ・スモークサーモンを乗せタイムを添えます。ホームパーティーにどですか？

ロールパンサンド 【材料（２人分）】 ＊スモークサーモン８枚　＊ロールパン４個　＊バター大２＊レタス２枚　＊オニオンスライス＊コールスロードレッシング大２＊マヨネーズ大１ ｛作り方｝ １．ロールパンに切れ目を入れます。２．オニオンスライスにコールスロードレッシングを合わせます。３．ロールパンにバターを塗り、レタス・オニオンスライス・スモークサーモンを挟みます。

クロワッサンサンド 【材料（２人分）】 ＊スモークサーモン４枚　＊クロワッサン２個　＊レタス２枚　＊卵１個　＊マヨネーズ大１　＊胡椒少々　＊スライスチーズ１枚＊玉葱少々　＊クリームチーズ大２ ｛作り方｝ １．卵にマヨネーズを混ぜ、薄く油を敷いたフライパンでスクランブルエッグを作ります。２．玉葱をスライスし水に晒します。３．クロワッサンにクリームチーズを上下に塗り、用意した具材を挟み、胡椒を少々振って出来上がりです。ハーブティーとスティックサラダでヘルシー 田舎クレープ 【材料（４人分）】 ＊スモークサーモン１２枚（約１００ｇ）　＊目玉焼き用卵４個　＊レタス４枚＊玉葱１個　＊クリームチーズ６０ｇ＊クレープ生地（卵２個・全粒粉８０ｇ・牛乳２５０ｍｌ・塩少々） ｛作り方｝ １．クレープ生地を作ります。ボールに卵を割り、塩を振って攪拌します。全粒粉を入れて、よく練った後に、牛乳を少しずつ入れながら溶かし、半日冷蔵庫で寝かせます。２．フライパンにバターを溶かし、１のクレープ生地を表面が乾いて焦げ目が付くまで焼き、皿に取ります。目玉焼きを作ります。３．目玉焼き・レタス・サーモンスライス・玉葱・クリームチーズをクレープ生地で挟んで出来上がりです。ふー区とナイフでお召し上がり下さい。

和風ホイル焼き 【材料（４人分）】 ＊スモークサーモン３００ｇ　＊長ネギ１／２本　＊青南蛮４本＊キノコ少々　＊酒少々＊胡椒少々 ｛作り方｝ １．アルミホイルに、厚切りしたスモークサーモンと長ネギ・青南蛮・キノコを乗せ、酒と胡椒を振って包み、１８０～２００℃のオープンで１０～１５分焼き上げると出来上がりです。 【洋風ホイル焼き】 野菜を魚介（ムール貝・エビ・いか等）に代え、バターと白ワイン、粒胡椒を振って焼き上げると、洋風ホイル焼きになります。